夏天适当吃鸭子有益健康：
1. 补充营养防止脱水：在高温环境下，适当吃鸭子能补充体内营养物质，防止出汗过多出现脱水的情况。
2. 具有滋阴养胃功效：鸭肉味甘、咸、性寒，能够滋阴养胃、益气补虚，对体质虚弱者有很好的滋补作用。
3. 营养丰富低脂肪：鸭肉中含有丰富的营养物质（蛋白质、脂肪、钙、铁、磷等），并且低脂肪，适当食用有利于促进新陈代谢和身体健康。